女子力アップ　マルチおけいこサロン　L’atelier Cannelle（アトリエ　カネル）の平塚です。

みなさん、こんにちは♪
夏休みも終わり、また日常に戻りましたね。
今年の夏は、天候もすぐれない日も多かったですが、
みなさんは思い出たくさんできましたか？？

夏と言ったら【海】！
海なしの長野県の私たちにとって、憧れですよね♪
海に行かれた方も多いのではないでしょうか？

今日は、飾り巻き寿司で海の生き物を作りたいと思います(^^♪
（川澄健著書　参考）


材料：
すし飯（ピンクor赤）・・・２９０ｇ
チーズかまぼこ・・・２本
ちくわ・・・１本
のり全形・・・３枚
（飾り巻き寿司では、全形ののりの長辺を半分に切ったサイズを一枚とします。）
※ピンク色は、ビーツの煮汁やさくらでんぶ等で着色します。







作り方：
1.目：チーズかまぼこをのり１／３で巻く。※２本とも
口：ちくわをのり１／２で巻く。（参考画像１、２）

2.足：ピンクのすし飯１０ｇ×８個、用意する。（画像３参照）
１０ｇを１０ｃｍに伸ばし、のり１／４で巻く。（画像４参照）

3.2,を巻きすの中で転がして、形を整える。（画像５参照）

4.パーツの完成。（画像６参照）

5.のり１枚と３／４を米粒を薄く伸ばしてつなぎ、中央に足のパーツをくっつけて置く。（画像７参照）

6.ピンクのすし飯４０ｇを足のパーツの中央６本分の上に広げる。（画像８参照）

7.6,の中央に、口のパーツを置く。（画像９参照）

8.口のパーツの左右にピンクのすし飯３０ｇずつ置く。（画像１０、１１参照）

9.8,の上に目のパーツを置く。（画像１２参照）

10.ピンクのすし飯２０ｇを目と目の間に、１０ｇ×２を目の外側にのせる。（画像１３、１４参照）

11.さらに上にピンクのすし飯５０ｇを均等にのせる。（画像１５、１６参照）

12.巻きすを手のひらにのせて、丸める。片側ずつ巻きすをかぶせ、のりを閉じる。

13.４等分をして、のりで目を付けて完成(^^♪




なんとも言えない表情で、とてもかわいいですね♪


また、タコは英語で【オクトパス】。
【置くとパス】するということで、受験祈願のモチーフにもなるそうですよ♪
受験生のみなさんにも、かわいいタコの巻き寿司で、受験勉強も頑張ってもらいたいですね♪


一見難しそうですが、難易度はそれほど高くはありません(^^♪
ぜひチャレンジしてみてくださいね♪

今日もずくなしパワーで美味しくファイト♬
スコールみたいな雨が降ったり、何だか天候が落ち着きませんが、湿度が高いことも熱中症の原因だとか・・。
食事やお弁当も塩分大目に作るこの時期です。家は今年からお弁当がはじまっているので、お弁当でも熱中症対策しています。
その中のひとつ、ベーコンお弁当ご紹介です（ずくなし過ぎますけど。。）
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♪LET"s ずくなしクッキング♪
材料1人分
・ご飯　　　　　　　　1杯分　　　
・コンソメ顆粒　　　小さじ1
・ベーコン　　　　　2枚
・ピーマン　　　　　1個

作り方
1 )温かいご飯に顆粒コンソメを混ぜておく。
2)フライパンに食べやすい大きさに切ったベーコンを並べ焼く。
3)２）のフライパンからベーコンを取り出し、残った油でカットしたピーマンを焼く
4)お弁当箱に詰めたご飯の上に２，３を盛り付け出来上がり
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今週も愛あるずくなしでね

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自然の恵みに感謝して

おかんより愛を込めて

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