女子力アップ　マルチおけいこサロン　L’atelier Cannelle（アトリエ　カネル）の平塚です。

みなさん、こんにちは♪
朝晩も寒くなり、秋らしくなってきましたね。

秋と言ったら、【○○の秋】と表現されますが、
みなさんはどんな秋がお好きですか？？

今日ご紹介するのは、【行楽の秋】と【食欲の秋】の両方を兼ね揃えたものです♪
飾り巻き寿司で【車】を作りたいと思います(^^♪
（川澄健著書　参考）


材料：
すし飯（白）・・・１５０ｇ
すし飯（お好きな色）・・・１２０ｇ
魚肉ソーセージ・・・１０ｃｍ長さ１本
きゅうり・・・１０ｃｍ長さ縦半分
のり全形・・・２枚
（飾り巻き寿司では、全形ののりの長辺を半分に切ったサイズを一枚とします。）
※今回は、お弁当用の“でこふり”という色のついたふりかけで着色しました。







作り方：
1,すし飯（車体部分）をお好きな色に着色。（参考画像１）

2,パーツを準備する。（参考画像２～４）
窓：きゅうり１０ｃｍ縦半分をさらに縦半分にし、２本の間に１ｃｍ幅ののりを挟んで、さらにのり１／２できゅうり全体を巻く。（画像３参照）
タイヤ：魚肉ソーセージ１０ｃｍを縦半分に切り、のり１／３でそれぞれを巻く。

3,車体：のり１枚を横に置き、色付きのすし飯８０ｇをのりの右側から６ｃｍ幅に広げる。（画像５参照）

4,車体：③の上に、右側１ｃｍ残して、窓の平らな部分を下にして乗せる。（参考画像６）

5,車体：色付きすし飯４０ｇを、窓のカーブに合わせて丸く均等に乗せる。（参考画像７）

6,車体：巻きすを左からかぶせ、のりを車体に沿わせていく。（参考画像８）

7,車体：巻きすで、車のラインを整える。（参考画像９）

8,のり１と１／２をつなげ、のりの両端５ｃｍを残して、白いすし飯８０ｇを均等に広げる。（参考画像１０）

9,車体のボンネットの上に白いすし飯３０ｇをのせる。（参考画像１１）

10, 8の中央に9を逆さに置き、タイヤをのせます。（参考画像１２～１４）

11,巻きすごと手のひらにのせて閉じながら、フタ飯白いすし飯４０ｇをのせます。
タイヤの間にしっかりと詰めてから、全体にのせましょう♪（参考画像１５、１６）

12,片側ずつ巻きすをかぶせて、のりを閉じる。

13,形を整える。（画像１７参照）

14,４等分をして、完成(^^♪




行楽の秋に、飾り巻き寿司のお弁当を持ってピクニックなんていかがでしょうか？♪
お子さんも喜ぶこと間違いなしでしょう！！

ぜひチャレンジしてみてくださいね♪

今日もずくなしパワーで美味しくファイト♬
色々な事が起こって、只、平和を祈ることしか出来ない世界情勢に何だか辛くなってしまいますが、今ある普通の生活に心からの感謝をして明るく過ごしたいですね。
今日は薄焼きをちょっとお洒落にアレンジです。休日もブランチにいかがですか？
♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
♪LET"s ずくなしクッキング♪
材料4～5枚分
・薄力粉　　　　大3
・水　　　　　　　大3
・卵　　　　　　　1個
・油　　　　　　　適量
～具～
・チーズ（とろける）　　　お好みの量
・ベーコン　　　　　　　　　2枚程（カットして焼いておく
・葉物　　　　　　　　　あれば
～ソース～（お好み）
・マヨネーズ
・シーザードレッシング
作り方
1)薄力粉と水をだまにならない様に混ぜる
2)フライパンに油を敷いて１）を4等分位の量で両面焼く
3)２）にチーズとベーコンをのせ、チーズが溶けたら火をとめる
4)葉物をのせ、マヨネーズやシーザードレッシングなどかけていただく

↑ペーパーで巻いても可愛くなります♪
♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
今日も愛あるずくなしお過ごしくださいね

簡単料理 ブログランキングへ

料理レシピ集 ブログランキングへ

創作料理 ブログランキングへ
↑いろいろなお料理が見られて楽しく参加しています。ご興味ある方は是非♪ポチっと頂けたら幸いです
自然の恵みに感謝して

おかんより愛を込めて

• Tweet
•