今日もずくなしパワーで美味しくファイト♬
そろそろズッキーニもラストな感じですが。。
少し皮が固くても、煮込むとまた違った美味しさ。そしてデミソースに見えて。。実は。。のレシピです)^o^(
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♪LET"s ずくなしクッキング♪
材料2人分
・ズッキーニ 1本
・オリーブ油 大さじ1/2
・ケチャップ 大3
・トンカツソース 大1
・牛乳 大1
・バター 10g位

・豚肉(トンカツ用) 二枚
・塩コショウ 適量
・ニンニク みじん切り少々
・オリーブ油 大1/2
作り方
1)ズッキーニは1cm角位に切ってオリーブオイルで炒める
2)1)にケチャップ、ソース、牛乳を入れ煮込む。ズッキーニが柔らかくなったらバターを入れ火を止める
3)塩コショウした肉を、ニンニクとオリーブ油で焼き、食べやすい大きさにカットする
4)3)に2)のソースをかけて出来上がり
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今日も愛あるずくなしお過ごしくださいね

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