女子力アップ　マルチおけいこサロン　L’atelier Cannelle（アトリエ　カネル）の平塚です。

今日は、アイシングクッキーの技術のご紹介♪
“パイナップルクッキー”のアイシングクッキーで、ぷっくりかわいい“キルティング”を紹介しますね♪


材料：
パイナップル型クッキー
★粉糖　：　100ｇ
★乾燥卵白　：　2.5ｇ
★水　：　15ｇ
（材料の★を混ぜていただくと、文字やアウトラインを描くアイシングクリームができます。さらにそこに水を足してもらい、塗りつぶしをする柔らかいアイシングクリームを作ってくださいね♪）



①クリームを着色する。
②アウトラインを描く。（画像２参照）
③陥没（ベコッとへこんでしまうこと）防止のために、薄く土台を作ります。（画像３参照）
④一か所塗ります。（画像４参照）
⑤隣り合わないところを塗っていきます。（画像５、６参照）
⑥⑤で塗ったアイシングが乾いたら、残りを塗ります。（画像７参照）
⑦葉っぱを描いて完成☆




一見、「どうなってるの！？」と、不思議なキルティング(^^♪

やり方さえわかれば、みなさんも作れますよ♪
ぜひ挑戦してみてくださいね＼(^o^)／