身体にやさしい♪　　ずくなし黒豆ケーキ♪

★材料
薄力粉　　　　　　　　　200ｇ
砂糖　　　　　　　　　　150ｇ～200ｇ
卵　　　　　　　　　　　　　4個
バター　　　　　　　　　　200ｇ
黒豆（甘く煮たもの）　　100ｇ～150ｇ


★作り方
①卵を割りほぐして砂糖を良く混ぜる。

②振るった小麦粉をだまにならない様に混ぜる

③溶かしたバターを分離しないように少しずつ入れ混ぜる

④黒豆を入れる。

⑤バターか油を塗った型に流し入れ170度くらいのオーブンで25分から30分焼く


⑥このみでくるみを入れて焼いても美味しいですよ

泡立てなしのケーキなので、生地はふわっとはなりませんが、しっとり食べ応えのある生地です。


お花型で焼くとまた可愛らしい。花びらごとにカットするとハートになります



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いかがでしたか？
冷凍しておいて自然解凍しても大丈夫です。
お試しくださいね


今日は皆様に珍しい虹をプレゼント♪少し前のことですが
庭にでてみたら・・・

虹が二重になって、素晴らしい景色でした。

皆様の日々が虹色の日々でありますように

心からの感謝を込めて　　　　　　　　　美知代