～簡単！感嘆！彩り濃厚チーズケーキ～
材料（カップケーキ型5個分位）
クリームチーズ　　200ｇ
ヨーグルト　　　　　30ｇ（お豆腐に変えてもGOOD）
砂糖　　　　　　　　　50ｇ
卵黄　　　　　　　　　2個

～出来ればご用意下さい～
クリープ（コーヒークリームみたいなもの）



　　

作り方
①クリームチーズをレンジで20秒位チンして柔らかくしておく。
②ヨーグルト→卵黄→砂糖→クリームチーズの順番でミキサーに入れる
（ミキサーが回りやすくなります）


③こんな感じまでミキサーして下さい。



④型にいれて、170度のオーブンで20分位。（竹串でさしてみて何もつかなければOK）



⑤こんな感じに焼けたらOK

このままでも。美味しいけど、ちょっと酸味があるレシピ。
！！流行のカップケーキみたいにアレンジしてみましょう！！

～いろいろ彩りアレンジ開始～
★金柑チーズケーキ
私の金柑レシピ（ずくなしレシピ第二回）のものです。
冷めたら型から出して、クリープをとろんとかけた上に金柑をのせて。


★ブルーベリージャムをのせて。（イチゴでもマーマレードでも美味しい）



★華やかチーズケーキ
お正月の金粉がもし残っていたら是非。型から出さずにクリームを入れるのでより簡単！！
たっぷりのクリープで。



★旬のフルーツをのせて
バレンタインにも活用できそうでしょう。フルーツをハート型にカットしたら、とってもキュート


★カップケーキ型はない＾＾、トッピングも面倒って方はこんな感じでも宜しいのでは？



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如何でしたでしょうか？

いろいろな｢トッピングが出来るように、少し酸味のあるレシピになっています。
いろいろ試してみて頂けたらとっても幸せです。

この時期は、親にとっていろいろな試練の時期でもありますね。
小さなお子様は、体調管理に気が抜けません・・
中学生になると、高校受験・・
高校生になったら、大学受験や将来の事・・
沢山の課題が、私達親には課せられ、そして自分の体調管理も年齢とともに・・。

でも、そのどれもが、親だからこそ、子どもがいてくれるからこその悩みであり
課題です。
そんな悩みも楽しみつつの大人になれたら素敵ですね。
毎日、走りぬいてる皆様だからこそ、少しほっとする、そんな時間を大切になさって下さい。

オーブンの温かさや暖炉のような温かな色・・
そんな空間が、きっと子供たちにも、温かい思い出となって心に残るはず・・。

今日は皆様に私の好きな冬の歌を・・・
斧入れて　香におどろくや　冬木立　　　与謝蕪村

冬樹は枯れているようにみえても、その中は生命力に溢れています。
寒さにまけず頑張って過ごしたいものですね

皆様の冬が温かくありますように・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美知代