風邪予防に大根おろしのあんかけ
今日もずくなしパワーで美味しくファイト♬
台風が近づいて、、。蒸すのか、寒いのか、よくわからない天候ですね。こんな時は体調を崩しやすいので、消化の良い物を召し上がってずくなししながら頑張りましょう
そろそろ大根も出回ってきているので使って見ました。大根の消化酵素ジアスターゼの力をかりて美味しくいただいてずくなしファイトです！！
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♪LET"s ずくなしクッキング♪
材料・鶏もも肉 １枚
・片栗粉 少々
・しめじ １ﾊﾟｯｸ
・生姜 1かけ（すりおろして）
・麺つゆ 材料がたっぷりかぶる位（麺を召し上がる程度の濃さ）
・大根 1/3本
作り方①食べやすい大きさにカットした鶏もも肉に片栗粉をつける。
②①の鶏肉、しめじを鍋にいれ２０分ほど煮る（鶏肉に火が通ればＯＫ）
③②に大根おろしを入れまぜ、器に盛ったら生姜をのせて出来上がり。
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今日も愛あるずくなしでね
自然の恵みに感謝して
おかんより愛を込めて
