風邪予防に大根おろしのあんかけ


今日もずくなしパワーで美味しくファイト♬
台風が近づいて、、。蒸すのか、寒いのか、よくわからない天候ですね。こんな時は体調を崩しやすいので、消化の良い物を召し上がってずくなししながら頑張りましょう

そろそろ大根も出回ってきているので使って見ました。大根の消化酵素ジアスターゼの力をかりて美味しくいただいてずくなしファイトです!!
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・鶏もも肉 1枚
・片栗粉 少々
・しめじ 1パック
・生姜 1かけ(すりおろして)
・麺つゆ 材料がたっぷりかぶる位(麺を召し上がる程度の濃さ)
・大根 1/3本


①食べやすい大きさにカットした鶏もも肉に片栗粉をつける。
②①の鶏肉、しめじを鍋にいれ20分ほど煮る(鶏肉に火が通ればOK)
③②に大根おろしを入れまぜ、器に盛ったら生姜をのせて出来上がり。
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今日も愛あるずくなしでね

自然の恵みに感謝して

おかんより愛を込めて