サトイモの胡麻衣揚げ〜〜余った煮物でもできちゃう〜
今日もずくなしパワーで美味しくファイト♬
里芋が美味しい季節ですね。
煮物にして余った経験は?リメイクしちゃいましょう。
煮物も作らないと言う方は、レンジでチンして作っちゃいましょう♪旬の味覚ご家族で是非♪
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♪LET"s ずくなしクッキング♪
材料
・里芋 5個位
・麺つゆ 大1(お好み)
(余った煮物で代用可)
・黒胡麻、白胡麻 適量
・揚げ油 適量
作り方
1)洗って皮を剥いた里芋をレンジでチンして潰して麺つゆと混ぜる(蒸かした方がホクホクはしますが、、)
2)1)を潰して滑らかにし、一口大より少し大きめに丸める(手を水でぬらして)
3)バットに胡麻を並べて、2)の里芋を入れ転がし胡麻をつける
4)3)を油で揚げて出来上がり
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今日も愛あるずくなしお過ごしくださいね
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自然の恵みに感謝して
おかんより愛を込めて