今日もずくなしパワーで美味しくファイト♬
お弁当にほぼ毎日出し巻き玉子を入れていますが、お出汁はいつも多めに作って冷凍しています。それがうっかり切れてしまう時に、重宝している玉子焼き。
お弁当の彩りにどうしても、黄色は欠かせないので、作る玉子焼き。良かったらお試し下さい♪
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♪LET"s ずくなしクッキング♪
材料2人分
・卵　　　　　　　　　　　　　　　　　３個
・牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　大3
・チーズ（スライス）　　　　　　　　２枚（３等分くらいにカット）
・パプリカ（赤い野菜）　　　　　　１/2個　　
・ピーマン　　　　　　　　　　　　　　1/2個
・ｵﾘｰﾌﾞ油　　　　　　　　　　　　　　適量
作り方
1 )卵を割りほぐし牛乳と混ぜる（裏ごし出来れば更にGOOD）
2)野菜は少し大きめのみじん切りにして少し残して１）と、混ぜる
3)出汁巻き玉子の要領で巻くごとにチーズを入れ焼いていく。
４）最後の巻く時に残りの野菜を入れ焼いて「出来上がり
（表に赤が「見えるように最後に入れる分を残しておく）
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今日も愛あるずくなしでね

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