今日もずくなしパワーで美味しくファイト♬
今日は高校で学年全体のお花見だそうです。少し早く言ってお友達とお花見しながらお弁当食べるとの事で、お花見弁当作りました。
椎茸の佃煮でちょっと変化球散らし寿司。週末お弁当持ってお花見いかがでしょう？
飯山の城山は見ごろかと思いますよ♪
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♪LET"s ずくなしクッキング♪
材料
・金糸玉子か炒り卵　　　　卵2個分
・酢飯　　　　　　　　　　　　　約1.5杯分
・椎茸か昆布の佃煮　　　大1位　　　　　
・生椎茸　　　　　　　　　　　2枚位
・スナップエンドウ、人参、桜の塩漬け　　　お好みで彩りを
作り方
①生椎茸は薄切りにして、水大1と佃煮を入れ弱火で煮つめる。
②酢飯に①を混ぜ、器に盛り上に玉子を敷き詰める。
③②にお好きな彩りを飾って出来上がり。


生椎茸を煮ることで違った風味が増して、しかも手作り感もあり、おすすめです♪
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今日も愛あるずくなしでね

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