カラフル巻き寿司♪海苔要らず♪
今日もずくなしパワーで美味しくファイト♬
受験生の冬、、やっと図書館に行ったり、塾も少しがんばり始め、お弁当を作る機会が多くなりました。
栄養を摂らなければいけないのですが、好きな物ばかり集中してしまう娘。
これから、女性としてしっかり身体を作っていって欲しいので少しずつ色々なものを詰めるようにしています。
今日、ご紹介するのは彩り綺麗な海苔なしののりまき?!簡単な割りに見栄えがいいのでお試し下さい
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♪LET"s ずくなしクッキング♪
材料2本分位
・すし飯 茶碗3杯分位
・青しそ 6枚ほど
・梅干 2個位(種を抜いてたたく)
・卵黄 3個分(余った白身はハンバーグ等のつなぎやスープで使用)
・ツナ 1/2缶位
・油 適量
・塩 少々
作り方
~卵まきバージョン~
①卵黄を混ぜて、フライピンに油を敷いて薄焼き玉子をやく
②まきすの上にサランラップをのせて、①の薄焼き玉子を置き酢飯をしきツナを入れて巻く。
③しばらく置いてからカットする。
~しそ巻きバージョン~
①まきすの上にサランラップをのせて、しそを並べ、酢飯をしき梅干を入れて巻く。
②しばらく置いてからカットする。
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青しそを海苔にかえたらタイガーズ巻きになると思います(笑)ファンの方は是非♪
週末も愛あるずくなしでね
自然の恵みに感謝して
おかんより愛を込めて