おしんご飯♪大根飯♪


今日もずくなしパワーで美味しくファイト♬
伝説の朝ドラ。おしん。同世代の方はもちろんご存知と思いますが、物凄く流行って、ツアーも組まれていました。主人公が極貧の中、食べていた大根飯。野菜の方が高くなってしまった感のある最近ですが、葉物に比べたら優しいお値段。食べ過ぎてしまう秋、たまにはヘルシーに如何でしょう?
優しいお味のご飯です

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪




・米 2合
・大根 1/3本
・昆布 10cm
・水 二合分より少し少なめ
・塩 少々


①米を研ぎざるにあげておき、大根は1cm位の角切りにする。
②塩以外の材料をお釜に入れて炊く
③器に盛ったら、お好みでお塩をふっていただく。
♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
今日も愛あるずくなしでね

自然の恵みに感謝して

おかんより愛を込めて