カレー風マカロニサラダ♬カレーのお鍋が大活躍♬


今日もずくなしパワーで美味しくファイト♬
夏に何故かカレーが食べたくなるのは私だけでしょうか?夏野菜をたっぷり入れたカレー本当に美味しいですよね。

ただ、あのお鍋を洗うのがちょっと面倒、、、。ずくなしおかんとしては洗い物もずくなししたいし、もっと言えば洗剤を余り使いたくないのです。という事でカレーの後はいつもそのお鍋で何かを茹でます(笑)茹でた後は普通のスポンジで洗えばOK.洗剤入らず♪
しかも、この書籍によると

カレー粉に使われているウコンには認知症の予防効果があるとか。。。。試して見て下さい♪
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・マカロニ(茹) ご飯茶碗1杯位
・ハム 1枚
・枝豆(茹) ひとつかみ位
・塩、こしょう 少々
・マヨネーズ 大3位
・カレー粉 小さじ2/3位


①カレーのお鍋を洗わずに水を入れマカロニをゆで、塩コショウする
(ほんのりカレー色が付きます)

②マヨネーズにカレー粉をいれ良く混ぜる

③カットしたハムや枝豆(茹)と①のマカロニを合わせ②のマヨネーズで和えて出来上がり
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今日も愛あるずくなしでね

自然の恵みに感謝して

おかんより愛を込めて