今日もずくなしパワーで美味しくファイト♬
ズッキーニって本当に色々なものに合いますね♪昨日のマリネに続き、今日は和風の和え物をご紹介。イソフラボンも一緒に摂れて、栄養価はもちろんｱﾝﾁｴｲｼﾞﾝｸﾞにも冷やしてお召し上がり頂くのがおススメ♪
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♪LET"s ずくなしクッキング♪
材料
・油揚げ　　　　1枚
・ズッキーニ　　1本
・葱　　　　　　　　10ｃｍほど　　　　　　　　　
・ポン酢 大2位(お好みで調整)
作り方
①油揚げは短冊きり、ズッキーニは1cm幅位の輪切り、ネギは小口切にしておく
②テフロンのフライパンに、①を並べ、弱火で焼く(炒るイメージで)
③②をポン酢で和え、冷やして出来上がり。
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おうどんやお蕎麦の漬けあわせにも喜んで頂けると思います♪
週末も愛あるずくなしでね

自然の恵みに感謝して

今週もお付き合い頂いて有難うございました

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