2月！！
暦では春！！はりきってずくなししちゃいましょー♪
ご主人のおつまみのさきいかとかするめとか、残ってないかしら？
ちょっと拝借して、家族みんなで召し上がれ♪
イカの旨みとセロリが良い感じ
♪LET"s ずくなしクッキング♪
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材料~～
・セロリ　　　　　　お好きなだけ
・塩　　　　　　　　セロリの1.5%前後
・昆布　　　　　　　セロリ2本（1株ではなく）位につき10ｃｍ位
・さきイカ　　　　　お好みの量
作り方
①セロリの筋をとり、斜めにカット（そぎぎりがおススメ）し材料を全て合わせて、ポリ袋に入れ軽くもむ。
②ポリ袋の口をなるべく真空になるようにゴム等でとめる。↓

③30分ほど置いて出来上がり
(時間がたつと昆布ぬめりや旨味.イカの美味しさも加わって違う美味しさも味わえるので、ゆっくり着けるのもオススメです)
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今週も愛あるずくなしでね〜〜
おかんより愛を込めて