今年も後2日
大掃除？お節作り？仕事？
いろいろな年末だと思いますが、忙しいのはきっと一緒のはず。
ずくなしで美味しく作ってのりきるぞ！

LET”Sずくなしクッキング♪！
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♪材料♪
豆腐　　　　　　　　1丁位（食べやすい大きさにカットしてレンジで水切りしておく）
片栗粉　　　　　　　適量
油　　　　　　　　　　適量
～肉そぼろ～
ひき肉　　　　　　　1パック（250ｇ位）
かつお節　　　　　2パック位（家は出汁をとった後のかつお節を使用）
葱　　　　　　　　　1本位（雑なみじん切り）
しょう油　　　　　　大4位
みりん　　　　　　大3位
★調味料はお好みで調整して下さい　　　
作り方
～肉そぼろ～
①テフロンのフライパンに調味料以外一緒に入れていためる。

②調味料を入れ煮詰める感じで炒めて出来上がり。
家では冷蔵庫で2～3日保存で食べきります。
～仕上げ～
①豆腐に片栗粉をつけて、油を敷いたフライパンできつね色に両面焼く
②肉そぼろをかけてお好みで葱を振って出来上がり
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ご飯にも、マッシュポテトにもかけて食べたら美味しいの。まさにおかんの万能調味料
年末も愛あるずくなしでね
おかんより愛を込めて