大口知子 プロフィール

大口知子 プロフィール

コトバクリエイト代表/ライター/簡単レシピ研究家/講師「コトバで思いを伝えるお手伝い」をモットーに、ライティング&ディレクションを仕事とする。
仕事のかたわら、主婦として家事の95%をこなすうち、 手抜きに見えない手抜き料理を得意とするようになる。
「手抜きはしても愛をこめて」をポリシーとしたブログが話題となり、 簡単レシピ研究家としても活動。
現在は、ライター仲間と共にライティングサポーターズを結成し後輩の育成にも力を注ぐ。

大口知子 プロフィール

大口知子 プロフィール

大口知子 プロフィール

働くママは忙しい!だから、市販品やレトルト、冷凍食品だって上手に使う♪
一週間トータルで見て、ざっくりバランス良く食べられていればOKという
「なんちゃって食育」で楽しく楽々な食卓を提 案します。